2022年10月30日 雑炊って、うまいよな~
普段食べないけど好きなものの代表格、雑炊
好きなんですよね~。あったかくて。案外みんな、好き嫌いの埒外に置いてる存在だと思うんです。雑炊って。鍋の締めとして食べることがやっぱり社会人だと多かったりして、好き嫌いで語ることないと思うんです。
でも好きなんですよね。あったかい雑炊、卵のやさしさ。家雑炊だといくらポン酢を入れてもいいし、柚子胡椒入れてもいい。うまP。雑炊だけ食べたいなってときもたくさんあるんですよ。でも雑炊だけ作るってことはないんですよ。出汁が出てないから。雑炊って結果の食べ物なんです。経過なくして結果は生まれないんです。
出汁だけ入れて雑炊作ったらなんか味気ないんですよ。29日の夜、鍋だったので。心置きなく雑炊しました。朝。
最高。でも昼からはほうとうにしました。
ほうとうって、うまいんですよね~~。
おなかに優しいものが好きかもしれない
ほうとうって優しいんですか?どう思いますか?
僕は優しいほうに賭けますよ。
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