「中国 雲南(Lilo Coffee Roasters)」3月11日のコーヒー

こんばんは。miyuです。

今日は3.11ですね。

ずっと東京に住んでいるので当時はかなり揺れました。
高校2年生のときの答案返却日。
仕事からなんとか帰ってきたお父さんが私の高校まで何時間もかけて迎えにきてくれました。はじめてお父さんって私のHEROなんだ！と思った瞬間でもあり、とても嬉しかったことを今でも鮮明に覚えています。

そんな感慨深いこの日に飲んだコーヒーは、
なんとなくの気持ちで選んだ深煎り。

中国 雲南(Lilo Coffee Roasters)
・重厚な赤ワインを口に含んだときのようなインパクト絶大のフレーバー
・プーアール茶とブラックベリーをかじったときのような甘さ
・ブランデーのようなふくよかな香りと甘さの余韻
⁂コク FULL 酸味 MEDIUM
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おいしい！ベリー感ある！感じた！
なんか、ふくよかな味わい？大人なふわんってかんじ。
ただ、そう感じたきり、他に表現できなくなって表現むずかしい…ってなってしまった。

深煎りなのに(深煎りだから？)味わい豊かで楽しいコーヒーだった。

コーヒーをもっと感じたいな。

miyu