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COFFEE STRANGERS BOX VOL.3 【ICE COFFEE】まずは畠山さんのピーチ🍑
こんばんは。miyuです。
お久しぶりになってしまって、2ヶ月ぶり😢
今日は、毎回楽しみに待っている
COFFEE STRANGERS BOX!!!!
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すごくないですか!今回!!
私はポストコメンバーなので、企画の様子を横目で見てましたが…楽しみで仕方なくて、やっと手に入りました🥺
グラスも、昔のコカコーラのグラスを思い出しませんか?!めっちゃかわいい…
まずは、私の大好きな畠山大輝さんから✨
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フレッシュピーチクーラー🍑
名前がかわいい。
このオリジナルブレンドの紹介動画の畠山さん、ちょっとバグっててかわいいので是非見てください👀笑
では、ブレンド紹介👇
FRESH PEACH COOLER
急冷アイスコーヒーではフレッシュな桃を使ったピータークーラー、シロップと炭酸でピーチフィズのような印象のコーヒー。
Country:Colombia/Kenya/Ethiopia
Region:Cauca/Nyeri,Tetu,Gaki,Gathaithi/Yirgacheffe
Variety:Castillo/SL34,SL28 etc./原生品種
Elevation:1850m/1720m/2500m
Process:Double Anaerobic Washed/Fully Washed/Washed
Farmer:Diego Samuel Bermudez/ガタイティに所属する小生産農家/Y.C.F.C.U.
Farm:El Paraiso/ガタイティ生産者組合/コンガ農協
でた、エルパライソ!
久しぶりにエルパライソにあったかも🤭
畠山さんのアイスコーヒーレシピでいざ抽出‼️
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うわぁ…うっとりするような艶々感を感じる。
とぅるんとぅるんの液体がカップに入る様子が美しい…
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背後に畠山さんで、かわいいアイスコーヒーグラスでいただきます🙏
えっと…
まずはピーチです!うん、まずはピーチ🍑
うん、なんか、すごいな。これ。
エルパライソって結構ガッツリピーチで、私はちょっと飲み進めると疲れてしまうんだけど、ケニアとエチオピアとのバランスなのか、飲み疲れをしない、ピーチと奥深い甘さと優しさを感じる。
畠山さんのいうように、黄桃とか、甘さが結構あって、トロッとしたピーチを頭に浮かべる味わい。
例えるならば、石田ゆり子さんみたいな…
やさしさとピュアさと、包容力と、甘さのあるコーヒーですね🥺お姉さまって感じ…つたわる?このブレンド飲んだ人、共感してくれます??
至福の日曜の晩。
次は誰をいただこうかワクワクしてる。
miyu
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