「Post Coffee LEAVES COFFEE Honduras Nueva Esperanza Lot#2」3月16日のコーヒー

こんばんは。miyuです。
今日もPost Coffeeで届いたコーヒーを飲みました。

LEAVES COFFEE
Honduras  Nueva Esperanza Lot#2
Mandarin,Apple,Brown Suger,Honey,Smooth,Mouthfeel
ベルガモットのような爽やかな香りと、パイナップルのような甘さ、一口飲むとフローラルな香りが広がります。

まず、口に含んだときにマカダミアナッツみたいな甘いけど香ばしい風味を感じた。
二口目は甘みがより深くなってココナッツみたいな味わいを感じたんだけど、正しいのか？笑
でも、パイナップルのような甘さってココナッツに似てませんか？

だから、きっと味わい方は間違ってなかったんじゃないのかなと。思おう。

そして、とても赤くて綺麗なコーヒーだった。

(コーヒーの色を感じたくてグラス買った)

すごく好みのコーヒーだった！
いつかLEAVES COFFEEいってみたい！

コーヒーを表現するときに、型にはまって表現しようとすると難しくなってしまう。
コーヒーを感じる時は、味覚や嗅覚だけでなくて、もっといろんな感じ方があるんじゃないかな。もっと面白い、私っぽい味の表現の仕方ないかな。

ちょっと考えてみようと思います。
#この春やってみたいこと

miyu