【アーカイブ】あなたとアタシのお食事会◎ #つくってたべてつながる #思い出ごはん

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AzusaSuga #パレスチナ料理研究家

あなたとアタシのお食事会◎ #つくってたべてつながる #思い出ごはん

ケバブってドネル（トルコ風）だけではない！レバントのケバブはシシカバブ。BBQ にも持ってこい！自粛生活のお家BBQ にもぜひ！

平べったいパンもなかなかいける。それにザータルでもかければ立派な食事になります。簡単に作れて冷凍すれば長期保存もできるお手軽パンです。

ムジャッダラと言う、パレスチナの家庭料理。パレスチナ風豆ご飯。しかし、上に乗っかるのは・・・大量の玉ねぎ！甘くて美味しい♡

スイカとチーズのマリアージュ！夏に最高！！

フムスはホンムスでひよこ豆って意味です！決してペーストって意味ではない！

春のエネルギーを捕まえてよもぎからヨーグルトを作って中東で食べられるラバネにしました。

中東の焼きナスはババガヌーシュ（ムタッバル）と言って自由気まま！

シャクシューカ！パレスチナは地中海にあるんだなーと実感できる一品！

ファラフェル！中東を代表する国民食です！ベツレヘムで修行しました！！

カターイフ！ラマダン中の名物お菓子！ラマダンって太るよ！！

レバー好きですか？私は嫌いでした。この中東の柘榴と合わせる感じ新しくて好きです。

アラブコーヒーって飲んだことありますか？おしゃべりには欠かせません！飲むのにも時間かかるからね。

マクルーバは歴史深いお料理なんです。パレスチナの典型的な家庭料理！

初回につきもののトラブル満載です！