マガジンのカバー画像

店主のこだわり

32
こだわり強めな店主のこだわり論を自由に綴っています
運営しているクリエイター

#職人

パンと向き合う、私と向き合う

GWにむけて粉置き場が粉倉庫と化しております。こんにちは、Threebread店主です。今回は少し真…

Threebread
1年前
42

パンの味と職人の技

更新が途切れ途切れになっています。申し訳なさのThreebread店主です。こんにちは。 今回はパ…

Threebread
1年前
20

こだわるパン屋

ドイツパン製造に光が差してきました。こんにちはThreebread店主です。今回は他のパン屋さんの…

Threebread
1年前
14

職人、職人の手

クラフトの展示に行ってパワーチャージしてきました。こんにちは、Threebread店主です。 今回…

Threebread
1年前
22