認知症介護日記22 「宅配弁当のお味は？」

こんばんは、Fredです。

今日と明日は家には僕1人。
父は今日から2泊3日の日程で福島県に滞在するらしいです。

以前なら、祖母と僕と2人でお留守番となりそうですが、
先日父が大阪に旅行に行った際に僕が祖母を1オペで見た結果、とんでもなく大変な思いをしたので、今回から父が家に帰らない日は必然的に祖母をショートステイに預けることにしました。

どれほど大変だったについては、こちら↓から確認できます。

祖母も家にいないということで、今日と明日はいつも祖母が食べている宅配弁当を僕が食べることになりました。

写真の向きが縦になってしまいましたが、こちらが今夜食べた僕の晩御飯です。

弁当の内容は
・炊き込みご飯 with 鶏肉
・ナスの田楽
・シャケの塩焼き
・卵いりハムカツ
・漬物
・なます
・チリコンカン風の何か

でした。

実は僕が祖母の弁当を食べたのは今回で2回目。
以前は祖母が「なんで、私は毎日毎日同じものを食べないと行けないんだ！もう食べたくない。」と文句を言っていたので、僕が食べることに…

その時も今回も思うことは、おそらく高齢者向けに塩分や当分は控えめなはずなのに「味が薄い」と感じさせない工夫がすごいという点です。

祖母はいつも弁当を食べた後「お腹すいた。弁当が少なすぎる。」と文句を言っていますが、僕は弁当と先日作ったフィリピン料理であるシニガンスープで充分満腹感を得ることができました。

明日の弁当はどんな内容なのか、楽しみにしています。

今日の投稿は以上です。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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