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魚料理・魚食

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日本のソールフード魚料理。全国各地の美味しいを探しましょう。
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2023年10月の記事一覧

「三陸・常磐ウィークス(第2弾)」において、約50万食の「三陸・常磐もの」が提供さ…

2023年10月20日 経済産業省 報道発表 経済産業省は、「魅力発見!三陸・常磐ものネットワー…

“低利用魚”をおいしく活用する「トップバリュ モッタイナイお魚シリーズ」第2弾5…

2023年10月19日 PRTIMES イオン イオンは、廃棄されやすい魚“低利用魚”を美味しく加工し…

第5回ジャパン・サステナブルシーフード・アワード チャンピオン決定!

2023年10月18日 PRTIMES シーフードレガシー 第5回「ジャパン・サステナブルシーフード・ア…

宮城の海のために、私たちが出来ること。「宮城の海の今!が分かる弁当」&「志津川湾…

2023年10月11日 PRTIMES  TOHOKU海にいいことプロジェクトは、「宮城の海の今!が分かる弁…

全国の高校生が缶詰の開発をするアイデアコンテスト「LOCAL FISH CAN グランプリ2023…

2023年10月10日 PRTIMES  地域の課題魚「LOCAL FISH」を活かしたオリジナル缶詰のアイディ…

「学ぼう!海と日本と私たち」海洋教育動画を見て海の絵を描こう!「芸術の秋 海の絵…

2023年10月6日 PRTIMES 海と日本プロジェクト 海と日本プロジェクトin長野は「海が好き、海…

【アンケート調査】好きな魚料理は?ふっくらジューシーな「塩焼き」が1位

2023年10月5日 PRTIMES ベストアクティ ベストアクティは、【好きな魚料理】についてアンケートを行った。 2位の寿司を抑えて、1位を獲得したのは「魚の塩焼き」。あっぱれ日本人と言ったところ。 サンマも今年は良さそうなので、是非秋の味覚は塩焼きで!

第5回ジャパン・サステナブルシーフード・アワード ファイナリスト決定!

2023年10月5日 PRTIMES シーフードレガシー 第5回ジャパン・サステナブルシーフード・アワ…

過去・今・未来の寿司から海とつながる食体験イベントや東京初上陸の新グルメも!「海…

2023年10月4日 PRTIMES 海と日本プロジェクト 海と食文化フォーラムは、2023年10月21日、22…

全国の漁港から産地直送で旬のお魚をお届け!産地直送通販サイト「JAタウン」で新シ…

2023年10月2日 PRTIMES JA全農の産直通販JAタウン 2023年10月3日より「JFおさかなマルシェ …