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魚料理・魚食

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日本のソールフード魚料理。全国各地の美味しいを探しましょう。
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2022年11月の記事一覧

ワシントン条約会議、サメに新規制 フカヒレ貿易に影響

2022年11月28日 日本経済新聞 中米のパナマで行われたワシントン条約締約国会議で、サメ54種…

「さかなの日」キックオフイベントの開催及び 「さかなの日」アンバサダーの任命につ…

2022年11月24日 水産庁 報道発表 水産庁は、2022年11月27日に日比谷公園で「さかなの日」キ…

海の天然資源の廃棄ロスを減らす!捨てるはずだったカニの殻を再利用したサステナブル…

2022年11月9日 PRTIMES 「KANAHA」公式オンラインショップにて、サステナブルな保湿フェイス…

ワカメ由来の代替ツナを世界へ ドイツのスタートアップ

2022年11月1日 日本経済新聞 ドイツのスタートアップ、ベッタフィッシュがワカメから作る代…