簡単過ぎるハンドリップコーヒーワークショップ / Easy

毎日、おいしく、気軽に簡単に。

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世の中には、様々なハンドドリップコーヒーの淹れ方があり、インターネット、SNS、YouTubeなどで、無数の人々に拡散されています。
そのどれもが、美味しくコーヒーを淹れることができる淹れ方であることは予想できます。
しかし、忙しい日常の中で、その指示の通りに淹れる時間を確保するのは難しい、そんな風に思う方も多いのではないでしょうか。

そこで参加者の皆様には、The COFFEE ROASTER の焙煎士が考える最も簡単な淹れ方で、ハンドドリップコーヒーの抽出体験をして頂きます。
簡単過ぎて、本当にこれで美味しいコーヒーが淹れるのか信用できない人もいるかもしれません。
ただ、そこはコーヒーのプロフェッショナルである講師を信じて頂けると幸いです。

なお、ワークショップ終了後にはコーヒーのお土産もご用意しておりますので、お楽しみに。

ワークショップ内容

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• ハンドドリップコーヒーとは何か？

• ハンドドリップコーヒーの淹れ方のコツとは？

• 簡単過ぎるハンドドリップコーヒーの淹れ方とは？

• お客様によるハンドドリップコーヒーの淹れ方体験

• コーヒーのテイスティング

• 質疑応答

こんな方におすすめ

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• コーヒーを自宅で淹れてみたいけれど、なかなか時間が確保できない方

• ご自身の淹れ方に満足していない方

• コーヒーメーカーの買い替えを検討している方

• お友達同士やカップル、仲の良いグループの方々

セミナー詳細

簡単過ぎるハンドドリップコーヒーワークショップ

日程

3月
① 2024年3月3日（日）16:00～
② 2024年3月10日（日）16:00～
③ 2024年3月17日（日）16:00～
④ 2024年3月24日（日）16:00～
⑤ 2024年3月31日（日）16:00～

4月
① 2024年4月20日（土）16:00～
② 2024年4月28日（日）16:00～

時間：約40分
定員：各回4名（最低開催人数1名）
料金：2,500円
講師：船崎 正人

予約方法：駿府の工房 匠宿 公式LINE　から
メニューの「特別体験予約」を押す → 日付選択 → イベント選択
その後の指示に沿って進み、最後の確認メッセージの
OKボタンを必ず押してください。

問い合わせ先：The COFFEE ROASTER　050-3647-4080（11:00-18:00）

The COFFEE ROASTER

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The COFFEE ROASTERでは、焙煎士がこだわりを重ねて選別したコーヒー豆を、芯までしっかり火が通るように焙煎し、コーヒー抽出のプロフェッショナルであるバリスタが、1杯ずつ丁寧に淹れています。
また、専属のパティシエールが作り上げたスイーツや、隣接する静岡醸造で作られた生ビールもご用意しています。
店内には静岡の伝統工芸品が溢れており、職人のこだわりが詰まった空間で、時間を忘れて美味しいコーヒーを楽しむことができます。

講師紹介

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船崎 正人

焙煎士　静岡市出身
2011年 東京のカフェでバリスタとして活動開始
2012年 World Barista Championship 第2位の門脇洋之氏に師事
2013年 Japan Hand Drip Championship ファイナリスト
2014年 専門学校での講師、ベルギー大使館で行われたイベントでバリスタを務める
2018年 焙煎士としての活動を開始
2022年 静岡に帰郷し、The COFFEE ROASTERの立ち上げに携わる

過去の開催

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2024年1月6日（土）16:00～
2024年1月13日（土）11:00～
2024年1月28日（日）16:00～

2024年2月4日（日）16:00～
2024年2月10日（土）16:00～
2024年2月18日（日）11:00～
2024年2月24日（土）11:00～