コロッケバーガー

　豊後高田市は昭和の町にある『肉のかなおか』、肉はもちろんですが揚げたてのコロッケを食べられるお店としても知られています。

　以前はこのコロッケを食べ歩きする光景が見られていましたが現在は新型コロナの影響もあり店舗前の敷地にテントを設置しそこで食べられるようにしてくれてます。
　このコロッケ、揚げたてだけでなく冷凍のものを購入することもできます。今回はこれを使ってコロッケバーガーを作ってみました