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料理レシピ

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料理レシピの備忘録
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2020年7月の記事一覧

長芋スティックフライ

長芋スティックフライ

フォロワーさんが食べられていた「山芋スティック」というのが非常に美味しそうだったので

丁度冷蔵庫にあった長芋で自分でも真似て作ってみました。

材料:
長芋 適量
片栗粉 適量
塩 適量
黒胡椒 適量
ガラムマサラ 適量
青海苔 適量

①長芋は皮をむき、スティック状にカットします。

②カットした長芋に塩、胡椒、ガラムマサラを振りかけます。今回はガラムマサラを使用しましたが元の写真を見る限り本

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スパイスから作るスープカレー

スパイスから作るスープカレー

少し前にセブンイレブンで購入した『1/2日分の野菜!スパイス香るスープカレー』というのが美味しかったので自分でもスープカレーに挑戦。今回記事は一度目の反省を反映した二回目のものになります。

材料:
鶏手羽元 200g
人参 1/3本
ジャガイモ 中1個

鶏がらスープ 300cc
トマトジュース(塩分無添加) 200cc
塩 適量
黒胡椒 適量
ガラムマサラ 小さじ1
ローリエ 1枚
赤唐辛子 

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