![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/108260492/rectangle_large_type_2_274857731287c86d728cfda9a104ba85.jpeg?width=1200)
再度、レタスの肉包み
先日投稿した麻婆ナスをレタスで包んで美味しかった。
レタスが安かったので再度、肉包みを作ります。今回は家にある、お味噌で味付け。今回は「生きくらげ」が安かったのでたっぷり入れます。
・ひき肉 好きなだけ
・生きくらげ 二パック(椎茸でも)
・玉ねぎ 中半分
・レタス 好きなだけ
・味噌 大1~
・オリゴ糖 大1(お砂糖でも)
・お酒 大1
・お醤油 小2
・お酢 ひと回し(食中毒予防)
・ごま油 最後に風味付け
食材をすべて細かく切ります。レタスに包みますから、あまりゴロっと大きいと包みづらくなります。
ひき肉、玉ねぎに火が通ったら生きくらげをフライパンへ、調味料を入れて炒めて最後にごま油をかけ出来上がり。
頂いたサポートはセブのチャリティーでお米の購入や貧困層の子供達に炊き出しとかに使わせて頂きます。お願いいたします。