再度、レタスの肉包み

　先日投稿した麻婆ナスをレタスで包んで美味しかった。

　レタスが安かったので再度、肉包みを作ります。今回は家にある、お味噌で味付け。今回は「生きくらげ」が安かったのでたっぷり入れます。

・ひき肉　　　好きなだけ
・生きくらげ　二パック（椎茸でも）
・玉ねぎ　　　中半分
・レタス　　　好きなだけ
・味噌　　　　大1～
・オリゴ糖　　大1（お砂糖でも）
・お酒　　　　大1
・お醤油　　　小2
・お酢　　　　ひと回し（食中毒予防）
・ごま油　　　最後に風味付け

　食材をすべて細かく切ります。レタスに包みますから、あまりゴロっと大きいと包みづらくなります。

　ひき肉、玉ねぎに火が通ったら生きくらげをフライパンへ、調味料を入れて炒めて最後にごま油をかけ出来上がり。