優しい　おかゆ

　自粛が続く中、お酒が進みますね。体重増加も（自粛は関係ないかな！）

　お酒と毎日の食事で体が悲鳴を挙げているに違いない。たまにはお粥を作りましょう。具材の無いお粥は嫌いなんです。

　お米を研いでお粥の分量までお水を入れたら、とり胸肉を細かく削ぎ切りにして、シメジ、お塩少々。スイッチ押すだけ。

　炊きあがったら溶き卵を回しながら入れて、しばらく保温で出来上がり。味はとても薄いです。物足りない場合はお好みで「醤油、味噌、お塩」など入れても良いでしょうね。あ・・キムチなども合うと思います。

　あとはモズクとミョウガの酢の物とサラダ。たまには体に優しい食事を心がけたいですね。