てるさん@飛騨高山

飛騨高山【昇龍道高山宿】にて、居酒屋【2005年3月～】と併設の簡易宿泊所【2018年…

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飛騨高山【昇龍道高山宿】にて、居酒屋【2005年3月～】と併設の簡易宿泊所【2018年7月～】のダブルワークをワンオペ運営しています。徒然に管理人日記や日々の出来事等を記していきたいと思います。不慣れではありますがよろしくお願いします。

  • おもてなし民宿てるてる山荘にようこそ

    私てるさんが運営する簡易宿泊所日記です☆ 時々、併設する居酒屋やプライベートについてもつぶやいてます♪

てるてる山荘、今週の出来事♪

久々の投稿です。 コロナ、つらいですねー(笑) でも飲食部に１日1組～2組来て頂けることもあり、なんとかぼちぼち心穏やかにやってます。 実家は安定的に仕事が入っていてうらやましい☆ やはり宅配需要の恩恵なのかなぁ。。。 コロナの影響が大きい宿泊部にはは3月はわずか1組(涙) 卒業旅行の女子学生6名様でした。 飲食部にお客様いない中、となりのリビングルームでは美味しそうなパーティー開催♪ 差し入れと引き換えにちゃっかり許可を得て写真撮影までさせて頂きました(笑)

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    • Twitterはじめました。

      久々の投稿になります。 最近地味に忙しく、こちらで開業からの流れをまとめようと思ったのですがなかなか更新できません(涙) で、とりあえず日々の簡宿運営での出来心を忘れないようTwitterで呟くことにしました。 こちらの方が私の性分にあってるみたいで続きそう(笑) もちろん大事な伝えたいことはこちらでもまとめるようにしますが、 フォローして頂ければ幸いです。 よろしくお願いしますm(_ _)m ※おもてなし民宿てるてる山荘 Twitterアカウント https:

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      • 簡宿を始めたようと思ったワケ…

        2年前の2017年時点で飲食を12年間営んできましたが、飲食をとりまく周りの環境も2005年の開業当時から大きく変わりました！ 開業以来、飲食においても基本ワンオペ故に単月でも赤字は出さず、ありがたくこの町で運営させて頂きつつも、先が大きく望めない。。。 売り上げで大きく落ち込むことはなかったけど年々緩やかに右肩下がりです。 実は大家さんは今から８年程前に私に今の物件を私に購入してもらいたい旨を伝えてくれたことがあったのですが、 その時はまだ今の流れになってなかったし

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        • 居酒屋のこと

          自分で独立して居酒屋を運営しはじめたのは2005年の3月… オープンは愛知万博【愛・地球博】の初日と同じ日だったのですが、春近づく日に大雪だったのを覚えています。​ お店の広さはカウンター６席、テーブル２卓の小さなお店。 忙しいシーズンや大きな貸切の予約があるときはお手伝いさんをお願いしますが、基本ワンマンオペレーションです。 14年間営業してきて儲けはそんなにありませんが、それでも単月で赤字の月は一度も出したことはありません。【ギリギリお小遣いわずかって月もあります

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          よろしくお願いします。

          はじめまして！てるさんです。 クライミングと山登りが趣味で、 地元の飛騨高山で居酒屋【2005年3月～】と併設の簡易宿泊所【一棟貸】を2018年7月から運営しています。 40代独身♂のワンオペ経営ではありますが、皆様に支えられてなんとかなんとか心穏やかに楽しく日々をすごしています☆ こちらでは徒然に簡易宿泊所の管理人日記や日々の出来事等を記していきたいと思います。 なるべくポジティブに！ 時にはネガティブなことも…(笑) 商売人としてまだまだ未熟者ではありますが

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          よろしくお願いします。

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