ピチェット
「ピチット」
塩を使わず脱水、青魚など生臭みを取り、ぎゅっと旨味凝縮！！
水っぽくて臭いがきになる素材に！
一夜干しなら燻製まで、浸透圧パワーで素材感の美味しさUP！
マイルドとレギュラーの2種類があります！！
種類と選び方は…
・レギュラー(高吸収タイプ)
素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに
・マイルド (低吸収タイプ)
お刺身をはじめ、生鮮素材の冷蔵管理・鮮度管理に
脱水シート ピチット ミニ 36R (レギュラー)
サイズ 約18x25cm
売価 1,869円(税込)
脱水シート ピチット 調理用32R (レギュラー)
サイズ 約25x35cm
売価 2,671円(税込)
脱水シート ピチット マイルド 30R
サイズ 約25x35cm
売価 2,287円(税込)
テンポス川崎店
住所:神奈川県川崎市川崎区富士見1-6-5
TEL:044-210-0319
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