一月一酒 第117回

画像1 エチェク・ブダ地区、ゴンバイ・ペジゲー・セラー、オルフェウス・ブリュット(辛口/2013)です。ベジゲー(pezsgő)とはシャンパンと同じ伝統的な手法で作られる発泡ワインです。初出:ハンガリージャーナル2015年5月号

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