マガジンのカバー画像

喫茶 手紙寺分室ができるまで

6
本
「街のなかに、手紙を書くための喫茶をつくる」 開業日はまだ未定。喫茶を開くまでを書き綴っていきます。
運営しているクリエイター
喫茶手紙寺分室

#喫茶店

#03 韓国のカフェをめぐった時のこと　後編　 【喫茶 手紙寺分室ができるまで】

こんにちは。手紙寺発起人の井上です。前回は、2019年に訪れたソウルの倉庫街に生まれたカフェについて紹介しました。 ソウルの中心地は不動産の高騰で、特に若者が新たにお店を開くことが難しくなっているようです。 そこで倉庫街以外にも、以前にはあまり人が集まっていなかったソウルの郊外のあまり若者が集まらないエリアの商店街に新たなカフェやお店が出来つつあります。 古い商店街の面影を残したカフェ 倉庫街を最初に訪れたときには、一体どこに連れて行かれるんだろうと少し不安になるほどの場

喫茶手紙寺分室

#02 韓国のカフェをめぐった時のこと　前編　 【喫茶 手紙寺分室ができるまで】

こんにちは。手紙寺発起人の井上です。 みなさんは韓国を訪れたことがありますか？ 韓国といえば、焼肉や買い物、近年では音楽やファッションが若い人を中心に人気があります。 実は韓国は「カフェ先進国」とも言われていることをご存知でしょうか。 喫茶 手紙寺分室を作る上で、韓国で体験したカフェのあり方は大きな参考になりそうです。 そこで何回かに分けて、韓国のカフェについて私が感じたことを書いてみようと思います。 私が最初に韓国を訪れたのは今から20年ほど前でした。ソウルで働く友

喫茶手紙寺分室