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何か食べたい

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2023年2月の記事一覧

続・昆虫食

続・昆虫食

本記事は以下の過去記事と併せてお読み下さい。

近頃【野食】と銘打って昆虫や未利用魚を食用に活用する動きがある事、また持続可能社会(SDGs)の一環として海外でアメリカミズアブ(フェニックスワーム)を利用した生ゴミ処理の研究が進んでいる旨を過去に記事にした。

これ…昆虫食や未利用魚の活用自体は別に非難されるものでは無いと思うし、アメリカミズアブ(や、ジャイアントミールワーム)の力を借りた生ゴミ処

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