緊張感たっぷりの季節
気温も上がってきて春らしくなってきました。
4月は1年で一番緊張感がある季節です。
4月20日前後から例年新茶が出来上がってきます。
今年は例年より暖かいため少し早くなる予定でいます。
1年間かけて茶農家が一生懸命育てた茶葉が最も良い状態で摘採できることを心から望んでいます。
毎日飲まれているお茶の味が変わるとお客様はがっかりします。
しかしお茶も農作物です。
気候に大きく左右されます。
遅霜や摘採時期の雨など…
本当に毎日がドキドキです。
皆様に美味しく飲んで頂けるお茶ができるよう頑張っていきます。
オンラインショップでは新茶の販売状況などアップしていきます。
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