「日本のお茶」は、なぜ外食の際「無料で提供されるのか?」理由を考えてみた。
お茶の歴史からみるお茶は中国から日本へ持ち帰られたのが始まりで、元々日本にはなかったもの。そんなお茶が一般の人々に今もづーっと飲まれ続けているのは、私なりに実は結構衝撃が大きいです。
そもそもお茶が中国から持ち帰られたのが奈良〜平安時代と言われ(700年〜1192年)僧侶や貴族周りの人達だけが口にできた飲み物。
鎌倉〜南北朝時代(1192〜1392)にはどんどんお茶は普及していき、京都だけでなくそのほかの地方でも栽培されて普及していったそうです。そしてお茶は徐々に社交の場で