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TSUNAGUTOというお茶ブランドの公式noteで、日本茶を使ったアレンジレシピやお茶が楽しくなる情報を毎月公開しています。
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矢島 愛子 / Teaist🍵

【お茶とフルーツのペアリング】第2の桃のアールグレイマリネをつくろう

こんにちは。TSUNAGUTO広報です。 突然ですが、皆さんは桃のアールグレイマリネをご存知でしょうか？ 皮を剥いた桃に砂糖とアールグレイの茶葉を振りかけるだけで、桃の果汁で茶葉が開いて、ピーチティーのような味になる食べ方です。 ↑この投稿が2018年に話題になってから、桃が出回る時期になるとSNSで見かけることも増えました。 2019年は桃とモッツアレラに山椒を振りかける食べ方が、2020年には「余白のある桃（＝そのままだとちょっと味気ない桃）」のレシピや、紅茶と八角（

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ソーダでもコーヒーでもなく、アイスティーで飲みたいフロート

こんにちは。TSUNAGUTO広報です。 とんでもない猛暑日が続いていますね……。 今のような暑い時期だとより嬉しい、クリームソーダやコーヒーフロート。 かつては喫茶店の雰囲気ごと楽しむ飲み物のイメージでしたが、無印良品のメロンソーダが話題になるなど、最近はおうちで楽しんでいる方も多いのではないでしょうか？ しかしふと思ったのですが、クリームソーダやコーヒーフロートに比べると、アイスティーフロートってそこまでメジャーではない気がします。ミルクティーで充分美味しいですし..

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