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やっと春が来ました
母には冬は食事だけでなく、
温度にも気を配っています。
温度は布団乾燥機や暖房器具などの
現代の文明の力が助けてくれます。
布団乾燥機は格別で、
ものの5分程で簡単に
心地よい温かい寝床をスタンバイ
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質の良い睡眠
本当に大切なんですね
実感
次の日のエネルギーが
全く違うんです。
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そして、食事
温度のようには行きません
どんな文明の力よりも、
家族の「観察力」+「あい」+
「シンプルな栄養価の高い、
美味しい料理を家庭で作る技術」
の3つの要素が大切だと感じています。
栄養素とこの最後の技術を勉強
したくて、私はホリスティックカレッジの
JHC(Japan Holistic Colleage)
を受講することにしました。
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JHCの先生方のおっしゃる事、
「そりゃ、そうだよね」
と納得させられることばかりです。
そして、限られた時間での工程の少ない
飛びきり美味しいシンプル料理
この出会いが私の忙しい介護中の
背中を支えてくださいました。
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母がこの2年で、
どう、良くなったのかったのかを
お話する前に
5年前の母の貧しい消化力に
気が付いた時の
ことをお話したいと思います。
5年前、節分の日の出来事です。
私が生田神社さん(神戸の有名な神社)
で頂いた節分の福豆を母の家に持って
行った時のことです。
母は5粒程、その豆を頂いた瞬間、
睡魔に襲われてしまったんです。
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白雪姫の林檎程ではないですけど、
それはなかなか覚めませんでした。
眠そうでグテングテン
24時間過ぎても、2日経っても、
3日目でようやく
話しかければ反応が戻って
来ました。
この3日の間に、循環器内科の診察が
あったのですが、
福豆の事を担当医のO先生に
お話ししましたら
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O先生「お母さん、もう、それだけ
内臓が弱っているってことですね。」
私「どうやったら、内臓が良くなりますか?」
O先生「消化できない食べ物を外していくと、
元気になると思うよ」
私「消化できない食べ物ってなんですか?」
O先生「それは難しいよ。人それぞれ違うから」
こりゃ、難題やん(涙)
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そこで私が閃いたのが
消化を補助してくれる酵素サプリ
を探すこと!
認知症がどいう病気なのか
分からなかったので、
兎に角、母の悪玉菌を退治したいと思い
殺菌の為にレモン水を
飲ませてみました
レモン水は抜群の効果で、
直ぐに母の目のエネルギーが戻って
くるのを目の当たりに!
しかし、食事の度に
また認知症状は悪くなってしまい
それからはコツコツ
毎日、イマジネーション使いながら
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今思えば、
胃の中に残っていた栄養素(食べ物)
は胃酸が分泌することで、消化の流れが進むべき
なのに、母の場合は胃酸が減り、質も悪かったんだと
想定します。だから、上手く消化が
進まなかったんですね。
消化の流れのカラクリは私がお伝えするよりも
下記のこちらをクリック
JHCの丸元先生のイラスト付きの
ブログです。理解して頂けると
思います。栄養の勉強をされて
いる方必見です!
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