スパイスカレーが与えてくれた安心感『生きる努力について』

スパイスカレーが与えてくれた安心感【生きる努力について】

皆さんは人生で努力した事が有るだろうか？

部活や受験勉強、はたまたサークル活動に仕事？趣味の活動や、好きを仕事にする努力。
努力の方向性は数えきれない。



皆さんは何の為に努力してきただろうか？



私が努力してきた理由は【安心感】である。


ただ漫然と日々を過ごす事は、【楽】だが、
『本当にこのままで良いのか？』と私を不安にさせる。


『何となく努力してるけど、これが本当にやるべき事なのか？』という不安も生まれるが、何もしない不安よりは幾分かマシなのだ。


最近私が努力しているのはスパイスカレー作りである。

カレー好きの私であるが、『コレだ！』という味のカレー屋が家の近くに無かったので、自分でカレー作りを始めた。

様々なスパイスを組み合わせ、ブレンドバランスを試し、少しづつ自分好みの味にしていく作業はとても楽しい。

ただ漫然と努力すれば良いわけでは無い。
ここに創意工夫がある事が大切だ。

ホールスパイス(豆みたいなやつ)をテンパリング(油で温めて香を立たせる)する温度や、玉ねぎの炒め具合やら、様々な事を考え試していく。

何も考えず、漫然と努力するのは【楽】だが、
『本当にこれで合ってるのか？』と不安になる。

創意工夫する事で、少なくとも何かしらを考えて努力している自分がいる事に安心する。
いつかは正解が見つかるだろうと言う希望が持てるのだ。


冒頭の話に戻る。

何か努力していると
『何となく努力してるけど、これが本当にやるべき事なのか？』という不安が生まれる。


その不安を解消するには、兎に角色んな事を頑張ってみるしかない。

創意工夫を凝らし、色んな事の試す。

カレー作りが私の人生で頑張るべき事なのかは分からないが、もしかしたら10年後日本一のカレー屋さんになってるかも知れない。

#カレー  #コラム