シャコ貝が採れるんだって

「美味しいRAKUEN」ができるまで〜沖縄県今帰仁移住日記20200706

今朝も朝から容赦のない熱射がカーテンの隙間から僕のベットに注いでくる。
熱帯夜なので高めの設定にしているクーラーを消し全ての窓を網戸にして、モワァとしているけれど新鮮な空気部屋に入れる。これはこれで気持ちが良い。

朝食は、卵とトマトの炒め物　卵スープ　梅干し2018  さくらんぼ。
雨は降らない模様なので　布団やらマットレスやらをベランダに置いてから　今泊RAKUENへ。今日の今泊の海は引き潮。地元の人たちが海に入っていく。
お隣のYさんも参画。
「何採るんですか？」
「シャコ貝が採れるんだよ。結構大きいのが採れるんだよ」
僕は採るつもりはないけれど　引き潮のビーチへ入る。
潮溜りを除くと小さな熱帯魚が泳いでる。
こういうビーチにいると沖縄に来たなーって思う。
ビーチから戻ると隣のYさんがもう戻っていて　庭でビール片手に庭でくつろいでいる。
「（ビール飲みはじめるの）早いね〜」
「海に入ったからね〜」って　理由のようでそうではないような・・・・。
こういう会話　好きだなー

蕾がたくさんついている庭のハイビスカスを切って　自宅へ戻る。
ランチは、素麺を茹でて昨夜の豚味噌の残りをぶっかけて食べた。ラー油たっぷりONしてますます美味くなる。
今泊にはまだnetが繋がっていないから午後からは仲宗根で仕事した。そろそろあっちもネット繋げないと。

夕食はポトフっぽいスープを作る。
余ったキャベツ　余った舞茸　余った玉ねぎ　余ったソーセージをぶっ込んで、顆粒コンソメと塩　完成したらオリーブオイルをたら〜り＆シークワーサーを半分ギュギュッと絞った。
また汗かく夕食になったが、少しだけ爽やかな味が口元に広がった。