《《　温泉旅館　✖️ お茶café 》》

旅館特化のフードデザイン
料理開発LABO

宿飯　代表　谷口です

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【テーマ】
《《　温泉旅館　✖️    お茶café    》》

クロスシンキングというマーケティング手法を
取り入れる温泉旅館が増えてきましたね💫💫💫

クロスシンキングには4つのフレームワークがあり
ます☝️

・Cross Cost （クロスコスト）

・Cross Community （クロスコミュニティ）

・Cross Creativity (クロスクリエイティビティ）

・Cross Channnel （クロスチャネル）


これらをクロスさせウマク無駄がないように融合
させます🫧🫧🫧

最近ご依頼をいただく内容もこの手のお仕事で正直めちゃくちゃ楽しいです😁

ただ…現場は
何か新しいことを始めようとするとネガティブに
なるお宿様が大半なのも事実としてあります

・めんどくさい仕事が増えるんじゃないか…

・時間が長くなるんじゃないか…

etc.

コレって自然だと思うんです😊

経験がないことは誰だってアタマに過ります… 
（お気持ちは理解できます

なので
僕（宿飯）の場合は現場経験がながいので
（いまも週末三日は朝から晩まで現場です）

ネガティブにならない【やり方】を一緒に現場に
入りアドバイスさせて頂いております😁

・めんどくさい仕事が増えるんじゃないか…
⇨そうじゃない

・時間が長くなるんじゃないか…
⇨そうじゃない

と、ご理解されれば

みなさん
楽しいそうに取り組まれていらっしゃいます✨✨✨

アイデア💡もドンドン湧きでてきます

ココまでのオペレーションは僕の得意分野です🤲

いま何かお困り・お悩みの旅館経営者さま
新たな旅館の形を一緒に創造していきませんか⁉️


最後に
この場をお借りいたしまして私事ですが
有難いことに新規ご契約を賜りました🙏
ご縁に感謝します🙇‍♂️

おむすび　✖️    お茶出汁

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