なんとなく好みが分かったら、その次に

試しにいろんなお茶を飲んで、自分の好みがなんとなくわかったら、その次にすること。
たぶん、好みのお茶を入手すると思うんです。

でも、たぶん、きっとすぐにはおいしくはいただけない。

意地悪をいっているつもりはないんです。

お茶っ葉から淹れる場合に限ると、

お湯の量とお茶っ葉の量、お湯の温度の関係から、おいしいと感じるベストな状態にするコツが、つかめないことが多いです。
最初は。

自分は、どうしているかと言えば、淹れたお茶を飲んだときに、濃いか薄いかを気にします。次回淹れる時に、お茶っ葉の量を少なくするか、多くするかの目安になるから。

濃さがちょうどになったら、お湯の温度とか、淹れるタイミングを変えてます。

おいしいに出会うことが多くなったなら、うれしいです。

では、また～♪