植えたもの・収穫したもの・食べたもの１

おはようございます！
ふみふみ＠36歳半自給自足へチャレンジ中 です(*^▽^*)
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今日は、先日の初めての畑作業で
植えたもの・収穫したもの・食べたもの
紹介します(*^-^*)

まずは
【植えたもの】

まだ、畑の整備が終わっていないので
タネは植えられなかったのですが、里芋を植えてきました！

芽が出たら、土寄せします！

次に【収穫したもの】
ふき・つくし・ふきのとう・タラの芽・よもぎ

何もまだ植えてないのに、収穫できちゃいました。
自然の恵み、頂きます！！
実は、ニラもワサワサ生えてたので次回は！

そして最後に【食べたもの】
今回収穫してきたものを
つくし＆ふきは、あく抜きして佃煮に💛

タラの芽・ふきのとう・よもぎは
米粉で天ぷらにしました！
（我が家は、ゆるくグルテンフリーしてます！
　なので小麦粉ではなく米粉で！
　正直、米粉のほうがサクッと揚がりますよ！）

美味しい大地の恵み、頂きました！

美味しい・嬉しい
この時期カラダが欲してる苦みを含む
春のエネルギーいただきました(*^-^*)

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２０２１．４．３　ふみふみ