【暖房火照り一旦サヨナラ】ハンパなく爽やかなしらたき冷やし中華

冬に冷やし中華。体が潤う感覚を冷やし中華。 もちろん夏にはぴったりですが、別に冬に食べたって良いと思うのです。だって、暖房でなんだか頭がぼーっとしたり、乾燥を感じたりすることがありますよね。そんな時にツルッと冷たい麺類を食べたいなと思うのは結構自然だと思うのです。 そばでも、うどんでもない。あえてしらたき。そこにさっぱりした黒酢が感じられる卵ダレを絡める。クセも何もなく思考停止で啜れます。かなりクセなしの味わいでパンチは薄いので、調味料はぜひお好みであとから足してくださいね