たなかれいこ の つぶやきレシピ71

わけぎのソテー味噌バルサミコ仕上げ。

オリーブオイルを熱し、湯気がふぁっと見えてきたら、わけぎの下部分を入れソテー、焼き色がついたら、上部を加えかき混ぜ、火を止め取り出す、オイル追加、豆と玄米の味噌、バルサミコを練り合わせ入れ、火を通す、わけぎを戻しからませる。

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