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たなかれいこ の つぶやきレシピ85

たなかれいこ

絹さやとうどの蒸し炒め 白みそ仕上げ。

鍋にオリーブオイル、生姜をまず蒸し炒め、火が通ったら、うど蒸し炒め、最後に絹さやを入れ、火が通ったら、白みそ、火を止めかき混ぜ出来上がり。

生姜、うどと白みその甘みのハーモニーに絹さやが爽やかさを
加えてくれ、贅沢な味わいでした。

#野菜料理 #絹さや #うど

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