貧乏人のパスタ

今日の晩ごはんに「貧乏人のパスタ」をつくってみた。YouTubeでシェフが賄いに出しているのをみて作ってみたくなったのだ。

ちなみに貧乏人のパスタとは、具材が卵とチーズだけという超絶シンプルなパスタのことである。

イタリアの家庭なら常備しているであろう卵、チーズ、にんにくを使って作るから「貧乏人」っていう名前がついているそうな。

黄身をトロリとくずしてパスタにからめながら食べたい。粉チーズを