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「てんてこ舞い」レベルは平均値を超えた。 本が多い。洋書やアート本、イタリア時代に集めた…
エンドレス ちょっぴり疲労の渦におり、近ごろつくる料理も、ぐでぐでになっている。この夏…
無言のもぐら 数時間ねむっても取れなかった疲労を背負って電車に乗った。夏らしいのか、夏ら…
逆光 まだまだ不断草(スイスチャード)の料理つづく。 食糧の自給自足というのは、人間どうし…
大量のラグーを煮込んだ。しかも２日つづけて。 お客さまがくるのだけど、何名分の料理をつく…
まちがえたカルボナーラがおいしかった イタリア人に話したら、きっと笑ってくれる。 正確に…
