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食べること

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「何をどう食べるか」について考えたことを書いています
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2021年1月の記事一覧

デザインマネジメントから学んだこと

大学の経営学部のゼミではデザインマネジメントについて学びました。新しく生まれた学問ですが…

「暮らす」ことについて

世界の台所探検家の岡根谷実里さんとお話しました。 Food Sustainability Talkというイベント…

おいしい食事〜Pizzeria Gtalia Da Fiilippo〜

サステナブルレストラン教会(SRA)のユースメンバーで集まって、SRAの理念に共感して加盟店とし…

2020→2021

hello2021。もうやってきたね。お正月気分も抜けてきた頃。 昨年ではあるけど地続きだし、202…