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食べること

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「何をどう食べるか」について考えたことを書いています
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2020年12月の記事一覧

フードスコーレ不定期連載『食の未来仮説』#017 食事を「味わえる」ことに価値がある …

説:より「味わえる」食事の価値が高まっていく。 作る人はどれだけ味わってもらえるかを考え…