エチオピア　シャキソ☕️

今日は初めて、@fakeitcoffee さんにお邪魔しました。 お店では、 「ラズベリージャムやライチを想わせるフレーバーにシロップのような甘さが伴い、果実感の強い味わい。」 と表現されていますが、まさにという感じでした。果実感がしっかりあってちょうど良い甘さです。フレンチプレスで丁寧に入れて頂きました。 店主の方がとても気さくに話しかけて頂き、常連さんもいらっしゃっえ和気あいあいとした雰囲気でした😊

"相手との距離を縮める" 相手が笑ってくれると距離が縮まる。 でも、芸人さんのように笑わせることはできない。 そこで、自分が笑うと相手も多少は笑ってくれる。

コーヒー備忘録@basking coffee

今日は、福岡の千早にあるbaskingcoffeeさんへ。 一杯目は、深煎りが飲みたかったので、 baskingcoffee唯一の深煎りのミシェルという コーヒーを注文。エアロプレスで頂きました。 甘くてまろやかな感じの印象。 二杯目は、もう少し浅煎りのブラジルを注文。 同じエアロプレスで頂きます。 ナッツに近い様なあじわいです。 ミシェルと比べるとスッキリした印象です。 三杯目は、今日の中で一番浅煎りのインドネシアを注文。 赤ワインの様な果実味、酸味があります。 3種類