継続は力なり

やっと、コロナ前の売上に戻ってきました。
緊急事態宣言などで、店を閉めている事が多かったので、お客様も新しい店が出来た❓️
という感じで、新規のお客様が増え、常連様も週一だったのに、週二と来ていただけたりと、感謝するばかりです。

ただ、スタートラインにやっと立っただけで、今だ赤字に変わりはなく、
自分自身がもっと頑張らなくてはいけない。
今までと同じではいけない。
と思っていたこともあって、今週より出前館を始めることにしました。

材料仕入れ、キャベツ、串カツなどの仕込み、接客、調理、洗い物。すべてを一人でこなさなければいけないので、やや不安はありますが、やるしかない❗

こ新規のお客さんとの会話も楽しいです。ほんとに、たくさんの事を学ばせてもらってます。
とにかく続けていけるよう頑張ります(　＾∀＾)