〜今月のウイスキー(2023年6月)〜 ニッカセッション

読書以外の僕の趣味の記事です。日曜更新。
毎月オススメの○○をご紹介していきます。

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スコティッシュモルトとジャパニーズモルトをブレンドしたブレンデッドウイスキー。異国のモルトを組み合わせて「セッション」と名づけるあたりニクいなぁと思う。青を基調としたラベルもかっこいい。

スコティッシュモルトと宮城峡モルトと余市モルトをブレンドしており、ニッカファンからすると嬉しい一品。宮城峡がどちらかというと甘めで余市はビターな感じであり、そこにスコティッシュモルトが加わることで個性が全く違う個性のモルトが組み合わさって新たな個性を作り上げたわけである。

そのため、香りと味わいはかなり複雑。ビターさも甘みもフルーティさもあり、飲み方で味も変わってくる。

オススメはオンザロック(氷を入れる飲み方)だ。氷が溶けていくうちに味が変わっていく。最初はビターさとピートが強めに感じられ、ウイスキー好きも満足なパンチがあるが、氷が溶けて水と混ざりまろやかになるころには甘みが前面に出てくる。この味の変化が非常に面白い。
公式ではソーダ割りや水割りもオススメしているが、時間をかけて変化していくその味わいはぜひロックで楽しんでいただきたい。