マガジンのカバー画像

たけもと農場マガジン

19
たけもと農場のお米や、加工品を使った食のご提案をしていきます(^-^)
運営しているクリエイター

#若手農家

再生

フードレスキュー求む!食材SOSです。パエリア用米(国産スペイン米)が在庫山積みなので爆買いして欲しいです

食材SOS!パエリア用米(国産スペイン米)が在庫山積みなので、買い支えお願いしたいです。食べチョク、ポケットマルシェにて期間限定で販売いたします。食べチョク、ポケマル はすごくすごく良い産直ECサイトなので、このSOSに限らず、普段使いに活用できます。果物とかお肉とか魚とか、...ヤバいです! 【食べチョク】  https://www.tabechoku.com/products/60873 【ポケットマルシェ】 https://poke-m.com/products/110151 【農場自社WEBサイト】 自分トコでは(スピード重視で)売ってません。 http://okomelove.com/  【 コロナで困ってます😭  】 東京の飲食店の営業がストップor再開しても短縮営業の影響で、パエリア用米(国産スペイン米)の在庫がたまってます...2020年4月から11月で、昨年比で約1トン(1010kg)、出荷が減ってます。 お米は、保存がきくので、我慢してきましたが、第3波もあるし、事業年度末ということもあり、保冷庫の中パンパンで新米入りきらないので、格安放出します😭 普段は飲食店様向けの出荷のみで、個人のお客様には出荷していない銘柄です。なので包装がちゃちいのでギフト等には向いていません。ご了承ください。 いわゆる慣行栽培ですが、日本のお米と比べては、まあまあな値段になってますが、ホントはもっと高い商品。今だけ価格ですので、買って手助けと思って爆買いしてください! 通常価格は1kg1,000円くらいします。 <味や食感> ※注意  _人人人人人人人人人人人人人人_ > 白ご飯で炊いてもマズい! <  ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄ けど、パエリア🥘!パエリアにすると!いい! 炭水化物感のなかに、わずかにプツっと歯応えが残る独特な食感。日本米だとベタっとなりやすい仕上がりではなく、本場感のある仕上がりにすることができます。 「お米ひとつでこんなに違うのね〜」と言う感想が出てきたら、SNSにあげてください! #国産スペイン米 であげてもらうと、エゴサでたどり着きます! これは新米でなく2019年産のお米です。そのほうが、スープの吸いがよくて、パエリア向けなので。

農業の始め方(30歳以下)

この記事は、「農家出身じゃないけど、農業したい!どうすれば、農家になれる?」「庭で家庭菜園をスタートってんじゃなくて、生業として農業はじめたい!」 という方向け。農家になるには!農業の始め方!という情報をまとめます。 その手の情報は世にごまんとあって、書く身としては、「今さらスイマセン、ボクなんかが・・・」という姿勢になってしまうんやけど、実際、めちゃくちゃ、いや、めっっっっちゃくちゃ聞かれる。「どうやれば、農業始められますか?」ボクよりグーグル先生に聞いたほうが、整理され

竹本彰吾といいます。青いTシャツです。自己紹介

はじめましてこんにちは(^-^) ボクは、竹本彰吾と言います。 石川県能美市でお米を作っている農家です。 農業法人「有限会社たけもと農場」の代表をして、家族経営から少し毛が生えたようなカンジの営農ですが、まあ楽しくやってます。2020年現在、社員総数7人です。 1983年生まれの日本男児です(^-^) 農家の長男として、大学を卒業後、跡取り息子という立ち位置で就農(しゅうのう)しました。新規就農とは違うので、「新たに農業はじめたいのでアドバイスを・・・」と言われても、ポン

ラジオNIKKEI雷部屋に出演します

ラジオNIKKEIのお昼のラジオ番組 中野アナへちょっと言わせて!〜雷部屋 に出演します(^-^) ラジコ(radiko)で無料で聴けるので、是非聴いてみてくださいね。 1週間の限定配信! 6/1まで聴くことができます。 コロナを機に、お米の大事さを再認識され、コメ農家にスポットライトを当てようという主旨で、今回の出演が決まりました。 「なぜボクにっ!」ってところですが、 聞くところによると、ラジオを聴いて、竹本さんにしようと!というお話でした。ラジオ・・・何回か出たけ

たけもと農場を知るセット、ぜってぇ買ってくれよな!の巻

こんばんは。たけもと農場の竹本彰吾です。 コロナが落ち着いてきたおかげで、気が緩んでいる石川県民のひとりです笑 (もう少しの間、辛抱しよう!) 田植えも五合目くらい。 順調なような、もう一歩...のような感覚の中、 一日一日、田んぼ一枚一枚すすめています(^-^) 先般、ポケットマルシェ(ポケマル )にて、 「たけもと農場を知るセット」なる出品をしましたっ! お米、リゾットセット、グラノーラの3品をセットにした商品です。 商品説明 【お米】 白米5kg。 品種は「コ