まるせん米菓の煎餅を食べる
有限会社 まるせん米菓（以下同社）は2002年08月28日設立の、茨城県桜川市を拠点とする米菓製造販売企業である（[1]）。
本記事で、同社の米菓を紹介する。
01．焼生せんべい 久助（図01，[2]）
原材料は、うるち米（国産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、還元水飴、砂糖、発酵調味料、酵母エキス／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酸味料、および、カラメル色素である。
2023年04月22日、諸国ご当地プラザ 東京店で購入し、24日に喫食した。価格は消費税込みで、291円である。
醤油のかぐわしい香りと風味を示す。
固さとしっとり感を両立させている。
それ故、いくらでも食べられる。
参考文献
[1] 有限会社 まるせん米菓．“会社概要”．まるせん米菓 ホームページ．私たちについて．https://marusenbeika.co.jp/company/history/，（参照2023年04月24日）．
[2] 有限会社 まるせん米菓．“焼生せんべい 久助”．まるせん米菓 ホームページ．商品一覧．https://marusenbeika.co.jp/product/yakinama_kyusuke/，（参照2023年04月24日）．
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