坂角総本舗の菓子を食べる。

株式会社 坂角総本舖（以下同社）は愛知県東海市を拠点とする、明治22（1889）年創業の海老を中心に海の幸を主原料とする菓子の製造・販売企業である（[1]）。

本記事で、同社の菓子を紹介する。

01．ゆかり　12枚入（図01，[2]）

原材料は、えび（輸入、国産）、小麦粉、でん粉、砂糖、および、食塩／調味料(アミノ酸等）である。なお、原材料の一部として、えびと小麦が含まれる。

2023年06月29日に近所の人から貰い、07月01日に喫食した。

海老の風味と香りを力強く示す、「Simple is best」を体現する逸品である。

図01．ゆかり　12枚入。

---

参考文献

[1]　株式会社 坂角総本舖．“会社概要”．坂角総本舖　公式オンライン ショップ　ホームページ．企業情報．https://www.bankaku.co.jp/shop/pages/company.aspx，（参照2023年07月01日）．

[2]　株式会社 坂角総本舖．“ゆかり　12枚入”．坂角総本舖　公式オンライン ショップ　ホームページ．商品一覧．ゆかり．ゆかり．https://www.bankaku.co.jp/shop/g/g00010022/，（参照2023年07月01日）．