マリンフードのフレーバータイプ マーガリンを食べる
マリンフード株式会社（以下同社）は1957年03月15日設立の大阪府豊中市を拠点とするマーガリン、コンパウンドマーガリン、ピザ用ナチュラルチーズ、プロセスチーズ、ホットケーキ、パンケーキ、ピザソース、焼きそば、および、フリーズドライみそ汁の製造加工および販売企業である（[1]，[2]）。
本記事で、同社のフレーバータイプ マーガリンを紹介する（[3]）。
01．私のフランス料理 150g
同社のフレーバータイプ マーガリンの1つで、同人誌『このマーガリンがすごい！』（同人サークル「版元ひとり」出版）で高く評価されている（図01，[4]，[5]）。
原材料は、食用植物油脂、食用精製加工油脂、エシャロットペースト（エシャロット、食塩）、バター、マスタード、にんにく加工品（おろしにんにく、食塩）、クリーム（乳製品）、アンチョビソース、ホタテエキスパウダー、食塩、パセリ、ガーリックパウダー、タラゴン、ブラックペッパー、酸味料、乳化剤、香料、及び、着色料（カロテン）である。なお、原材料の一部に大豆が含まれる。
2017年01月14日にKALDI イオンモールKYOTO店で購入し、15日にトーストに塗って喫食した（図01）。
上記の原材料、主に、エシャロット、にんにく、アンチョビ、タラゴン、および、ブラックペッパーが互いを引き立てている。
この商品の発売以前は、こうしたガーリックバター・マーガリンの類は通常自家製にならざるを得なかった。しかし、日本人はこうした調味料を余り食べない。従って、こうした調味料を作っても持て余すのが落ちであった。
それゆえ、日本人にとって、美味かつ手軽に利用できるフランス料理用の調味料となる。私はこの商品をお勧めする。
図01．私のフランス料理 150g
02．私のフレンチトースト 160g（図02，[6]）
原材料は、食用植物油脂（国内製造）、食用精製加工油脂、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、卵黄、牛乳、乳等を主要原料とする食品、還元水あめ、脱脂粉乳、卵黄油、食塩／香料、乳化剤、および、着色料（カロテン）である。なお、原材料の一部に卵、乳成分、および、大豆が含まれる。
2022年07月28日に近所のKALDIで購入し、29日にトーストに塗って喫食した（図02）。価格は消費税込みで298円である。
それ自体がカスタードクリーム様の濃厚な風味を示す。
手軽にフレンチトーストが作れる優れものである。
図02．私のフレンチトースト 160g
03．ガーリックマーガリン 160g（図03，[7]）
原材料は、食用植物油脂（国内製造）、食用精製加工油脂、ガーリック、食塩、脱脂粉乳、チーズ、クリーム、パセリ、レッドベルペッパー／乳化剤、酸味料、香料、および、着色料（カロテン）である。なお、原材料の一部に乳成分と大豆が含まれる。
2022年08月12日に近所のKALDIで購入し、13日に喫食した。価格は消費税込みで335円である。
「トーストに塗ってもよし、リゾット用の炒め油として使ってもよし」を地で行く優れものの調味料である。
図03．ガーリックマーガリン 160g。
参考文献
[1] マリンフード株式会社．“会社概要”．マリンフード トップページ．企業情報．http://www.marinfood.co.jp/com/summary/，（参照2022年04月21日）．
[2] マリンフード株式会社．“事業所案内”．マリンフード トップページ．企業情報．http://www.marinfood.co.jp/com/office/，（参照2022年04月21日）．
[3] マリンフード株式会社．“マーガリン”．マリンフード トップページ．商品情報．https://www.marinfood.co.jp/product/margarine/，（参照2022年04月21日）．
[4] マリンフード株式会社．“私のフランス料理 150g”．マリンフード トップページ．商品情報．マーガリン．フレーバータイプ．http://www.marinfood.co.jp/product/page/003635.html，（参照2022年04月21日）．
[5] 臼井総理．“【2016年冬の新刊】同人誌『このマーガリンがすごい！』『特型駆逐艦長必携』『本土の守りかた』”．臼井総理の「なんでもやってみよう」 ホームページ．2016年12月30日．https://souri.hatenablog.jp/entry/2016/12/30/043954，（参照2022年04月21日）．
[6] マリンフード株式会社．“私のフレンチトースト 160g”．マリンフード トップページ．商品情報．マーガリン．フレーバータイプ．https://www.marinfood.co.jp/product/page/003790.html，（参照2022年07月28日）．
[7] マリンフード株式会社．“ガーリックマーガリン 160g”．マリンフード トップページ．商品情報．マーガリン．フレーバータイプ．https://www.marinfood.co.jp/product/page/003600.html，（参照2022年08月12日）．
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