珈琲所　コメダ珈琲店のデザートを食べる

株式会社　コメダは1968年創業の愛知県名古屋市東区を拠点にするコーヒーショップ「珈琲所　コメダ珈琲店」およびフランチャイズチェーンの経営企業である（1）。

ここで「珈琲所　コメダ珈琲店」のシロノワール以外のデザートに関して述べる（2）。

01．クロネージュ　リッチショコラ（図01）

2021年02月11日、京都伏見店で喫食した。価格は消費税込みで650円である。

チョコレート入りバウムクーヘンはカカオの風味を示す。
チョコレートソースは適度な苦味、控え目な甘味、および、滑らかな食感を示す。
ソフトクリームはバニラと牛乳の風味を示す。
ソフトクリーム、ナッツ、および、チョコレートチップが互いを引き立てている。
中に隠されたベリーソースがアクセントになっている。

（a）全体。

（b）中にベリーソースが入っている。
図01．クロネージュ　リッチショコラ。

参考文献
1　株式会社　コメダ．“会社案内”．珈琲所　コメダ珈琲店　ホームページ．会社概要．https://www.komeda.co.jp/company/aboutus.html，（参照2021年02月11日）．
2　株式会社　コメダ．“デザート”．珈琲所　コメダ珈琲店　ホームページ．メニュー紹介．http://www.komeda.co.jp/menu/dessert.html，（参照2021年02月11日）．