明るく清楚なカフェ - SNOW BEANS COFFEE (大崎)

大崎の再開発エリアにできた明るく清楚なカフェ。

食前コーヒーがきた。これはダッチコーヒーをお湯で割ったもので、カフェインが少なく、食前酒のように口の中がスッキリする。

ローストビーフドッグとコーヒー(コスタリカ)。嬉しいのは、フレンチプレスで出してくれるところ。フレンチプレスは個人的に好きな淹れ方なのですが、コーヒー豆のオイル部分が多く抽出されるので旨味を充分に堪能できるのです。美味しさが格段に違う。