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カラスミと芽ねぎのパスタ

高雄一史 (taka) ossu

本気出せばこれ位のは作れる。
あえて言うと、このソースだと温度がすぐ下がってしまって緩くなる。デザインは私のオリジナルではなくて、Y氏の本に載っていたもの。あれは冷製だった・・・

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