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作った料理 (パスタを除く)

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私が作った料理を載せます。詳しいレシピにはなっていませんので、作りたい人は感を信じて時分の作り方でどうぞ。パスタはパスタのマガジンを見て下さい。
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2020年7月の記事一覧

ツナサラダ

安易なサラダ、レタス+セロリのスライス(スライサーにて超薄切りで)+塩+胡椒+ノンオイル…

海鮮焼きそば

来客の合間に作る海鮮焼きそば。最近は得てきて、安定の美味しさ。この日は野菜にパプリカ(赤…

鮎ごはん again

この前買ったのを冷凍しておいて、この日に復活。この焦げもまた美味しい。なんと贅沢な味なん…

鯛のカルパッチョ

築地より鯛が届く。半身の片面は皮付きにしてバーナーで炙る、もう片面は昆布締めして数時間…

冷やし中華

今日のシーフード焼きそば

今日の焼きそば。AEONで買ってきた本場長崎皿うどんを使って、スーパー文化堂で買ってきた冷凍…