そばきり長助（秋田県 仙北市）
お店から頂きましたご紹介文です
観光地として有名な角館の歴史が感じられる武家屋敷通りからすぐ近くに当店はございます。
お出ししているすべての蕎麦は、仙北市の豊かな自然の中で自家栽培し、玄蕎麦のまま低温貯蔵庫にて保存。
「磨き・石抜き・選別」を丹念に行い、石臼で粉にして、毎日手打ちしたそばをおだししております。
栽培から提供までの全工程を自分たちの手で行い、「挽きたて・打ちたて・茹でたて」を心がけたそばのおいしさをお届けできればと思っております。
高嶺ルビーで打った「あかそば」も年間を通じてお出ししているので是非、当店にお越しくださいませ。
そばきり長助 基本情報
【住所】秋田県 仙北市 角館町小人町28-5
【電話･FAX】0187-55-1722
【通常営業時間】11：00〜15：00
【冬季営業時間】11：30〜14：00
【定休日】火曜日 ※農繁期休みあり、蕎麦が無くなり次第終了
【ホームページ】
facebook: https://ja-jp.facebook.com/sobakirichousuke/
instagram:https://www.instagram.com/sobakiri.chousuke/