熊谷にお洒落な創作イタリアンカフェがオープン‼️『cafe&dining carpe diem』

埼玉県熊谷市のJR熊谷駅北口のcafe&dining carpe diemを訪れました。

アルコール消毒と検温をしてから入店しました。

店内では洋楽が流れお洒落な雰囲気です。

最初に食したアボカドとサーモンのタルタルは、アボカドがねっとりとしてサーモンに脂がのり、バルサミコの清涼な酸味も美味です😋

YASAIアヒージョは、ミニトマト、ヤングコーン、ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリーなどのアヒージョにフランスパンが添えられています。

野菜にオイルの旨味と味わいが加わりほっこりとしてパンともよく合います😋

ふわふわクリームの明太子パスタは、太めのパスタがアルデンテに茹でられもちもちとしています。

塩梅が良い明太子とともにふわふわとしたクリームの食感がおもしろく美味です😋

トマトたっぷりモッツァレラマルゲリータは、ハート形をしています。

生地がもっちりとしてトマトソースはフレッシュな味わいでモッツァレラの味わいも美味です。

コルニチョーネももっちりとして焦げ目が香ばしく美味です😋

お洒落な雰囲気で大変に美味しい創作イタリアンを堪能させて頂きました😋

○アボカドとサーモンのタルタル 税込858円
○YASAIアヒージョが税込968円
○ふわふわクリームの明太子パスタ 税込1408円
○トマトたっぷりモッツァレラマルゲリータ
　税込1298円

【cafe&dining carpe diem(カルペディエム)】
TEL 048-594-9059
埼玉県熊谷市筑波3-92-1 天望ビル 3F