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糖質は即効性のエネルギー源
昨日の朝に卵サンドを作りました。 卵を混ぜるときに からしと塩こしょうを少し入れたら美味しかったです。 ちなみに11月3日はサンドイッチの日だそうです。サンドイッチの名前の由来とされてるイギリスのジョン・モンタギューの誕生日みたい。
今回は糖質の働きについて説明していきます。糖質の働きはおもにエネルギーの源として利用されます。糖質 1g=4kcalになります。
糖質が体内に入ってから消化・吸収され血液によって全身の各細胞に運ばれます。脂質などにくらべて分解と吸収が早いのでエネルギー源として即効性があります。
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