台湾ワインの主要白ぶどう品種『金香』
『ゴールデンマスカット(金香)』の生まれ育ち
台湾ワインの白ワイン用ブドウ品種として、最も使われているブドウが
『ゴールデンマスカット』です。台湾では『金香』(ジンシャン)と呼ばれています。
ぶどうは本当にたくさんの品種があって、それぞれ、その生まれ育ちの由来などにより、ざっくり言うと、”ヨーロッパ系”、”アメリカ系”、”アジア系”などにグループ分けされています。
『ゴールデンマスカット』は、”ヨーロッパ系”と”アメリカ系”のぶどうを交配して育種された”ハイブリッド品種”